Hmmm que hermosa la tortilla de patata,¿no? jajajajajaja :*

La tortilla de patatas o tortilla española o (en América, Canarias y el sur de la España peninsular) tortilla de papas, es una tortilla de huevos (no confundir con la de harina) con patatas fritas. Frecuentemente lleva también cebolla, dependiendo de la zona o del gusto. Las patatas deben estar más bien cocidas en aceite (preferiblemente de oliva) que fritas, y se deben dejar en remojo con el huevo batido un tiempo -no menos de 10 minutos, aunque mejor si está media hora- para que se empapen y adquieran la consistencia adecuada.
El primer documento conocido en el que aparece una referencia a la tortilla de patatas es navarro. Se trata de un anónimo: "Memorial de la ratonera", dirigido a las Cortes en 1817, en él se explican las míseras condiciones en las que viven los agricultores comparándolos con los habitantes de Pamplona y de la Ribera. Después de una larga enumeración de los míseros alimentos tomados por los montañeses aparece la siguiente cita: "...dos o tres huevos en tortilla para cinco o seis, porque nuestras mujeres la saben hacer grande y gorda con pocos huevos mezclando patatas, atapurres de pan u otra cosa..."

El concepto de la tortilla, y sus características, han sido usadas para ilustrar o ensalsar la comunicación."A falta de pan...tortillas". Se utiliza cuando uno debe conformarse a una segunda preferencia."Se le volteó la tortilla". Se refiere a un cambio repentino en los planes, generalmente, un cambio no favorable."Con copia". Se refiere a que un taco está hecho con dos tortillas."Le ponen los cuernos". Se refiere a un tipo de superstición que se dice cuando un taco está elaborado sobre el lado "erróneo" de la tortilla, y esto es indicativo que la persona preparando el taco sufre de un engañoromántico."¡Quedó como tortilla!". Significa que algo ha sido aplastado.Los términos "tortilla" y "tortillera" son relacionados con la homofobiapues son empleados en forma peyorativa en Argentina, Chile, Costa Rica y España para referirse a una lesbiana.

Besotes pa tu :*

TORTILLAS:

3 huevos

2 patatas

1 cebolla

sal

aceite

MODO DE HACER:

Cortar las patatas, junto a la cebolla y freírlas en aceite caliente y sal a gusto. En un recipiente a parte mezclar los huevos . Se pone las patatas en el aceite caliente hasta queestén blandas. Mientras eso, cortar la cebolla encuadrados de medio centímetro aproximadamente. Cuando las patatas estén hechas, se puede retirar del fuego y mezclarlas con la cebolla. Ponemos una cucharada de aceite a freír en una sartén, y cuando esté caliente echamos la mezcla de patata, huevo y cebolla dándole forma de tortilla. Después de un minuto o dosle damos la vuelta con la ayuda de un plato y trasechar otra cucharada de aceite en la sartén, freímos la tortilla por el otro lado. Servir caliente.

SANGRÍA:

zumo de uva

2 manzanas

4 naranjas

uva

fresa

MODO DE HACER: Corte todas las frutas y mezcle todo.

Nos gustó mucho hacer estas 2 recetas, pues fue muy placentero hacer algo que no es de nuestra rutina. Es muy especial quedarnos cerca de nuestros amigos haciendo algo distinto. Fue una mañana muy caliente pues cortamos, freímos y mezclamos varias cosas. jejejeje. Fue todo muy divertido y al final nuestra comida estaba muy exquisita. La tortilla con cebolla estaba tan buena como la sin cebolla y la sangría estaba óptima. Fue una mañana muy especial que no vamos olvidar!

Besotes pa vosotros!! :*

Besotes pa vos!!!!!:*